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Alimentação Natural para Cães
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O Curso

Professor ministrante: Edgard Franco Gomes
Titulação: Mestre

Objetivo do curso

- Promover o estudo da Nutrição Canina;

- Apresentar conceitos técnicos acerca dos diversos nutrientes (água, energia, carboidratos, lipídeos, proteínas, vitaminas e minerais), nutracêuticos e suplementos;

- Apresentar conceitos técnicos de Alimentação Natural para Cães saudáveis;

- Apresentar conceitos técnicos sobre Segurança dos Alimentos;

- Desenvolver habilidade de prescrição das dietas “Crua com Ossos”, “Crua sem Ossos” e “Cozida” para Cães saudáveis;

- Preparação da dieta “Crua sem Ossos” em aula prática no Laboratório de Habilidades Alimentares;
 
- Obs: cada aluno poderá levar consigo 300 gramas da dieta preparada na aula prática;

Público Alvo e requisitos: Alunos de graduação do UniCEUB, do curso de Medicina Veterinária com possibilidade de matricula para alunos de outras instituições de ensino superior.

Dias e horários: Nos dias 04/05; 18/05; 01/06 e 15/06, aos sábados, das 08h às 12h e das 14h às 16h.

Período de inscrição, pré-matrícula e matrícula: Até 02/05/2019
Local de pré-matrícula
- Campus da Asa Norte: sala 2302 do bloco 2;
- Campus de Taguatinga II: sala 102.

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Informações e Disciplinas

Conteúdos Programáticos

1- Apresentação do Curso;
2- Apresentação do Curso;
3- História da Indústria de Rações;
4- Leitura e interpretação dos components das rações;
5- Teoria Nutricional: água, energia, carboidratos, lipídeos, proteínas, vitaminas e minerais, Nutracêuticos, probióticos e suplementos;
6- Fisiologia digestiva dos Cães: diferenças anatômicas e funcionais entre carnívoros, onívoros e herbívoros, acidez estomacal e comprimento intestinal;
7- Doenças transmitidas por alimentos;
8- Cuidados especiais na preparação dos alimentos;
9- Ossos na alimentação canina;
10- Alimentos proibidos ou de uso restrito na dietética canina;
11- Dieta Crua com Ossos;
12- Dieta Crua sem Ossos;
13- Dieta Cozida;
14- Receitas nutracêuticas: Gatorade caseiro, gelatina de pés de frango e pasta dourada;
15- Aula prática no Laboratório de Habilidades Alimentares;

Bibliografia: 

OLSON, L. Raw and Natural Nutrition for Dogs. 2ª Edição. Califórnia. North Atlantic Books. 2015.
PITCAIRN, R. H. e PITCAIRN, S. H. Complete Guide to Natural Health for Dogs and Cats. 4ª Edição. Nova York. Rodale. 2017.
DODDS, W. J. e LAVERDURE, D. R. Canine Nutrigenomics. 1ª Edição. Washington. Dogwise Publishing. 2015.
SCOTT, D. Dogs Naturally Magazine. Ontário. Disponível em: .
CASE, L.P.; CAREY, D.P.; HIRAKAWA, D.A. Nutrição Canina e Felina – Manual para profissionais. 1ª Edição. Madri. Harcourt Brace. 1998.

Mensalidade

Valor total do curso
R$ 200,00 à vista
Documentos exigidos para pré-matrícula:

Para alunos do UniCEUB:

-Fotocópia dos documentos pessoais (RG e CPF);

Para alunos externos e profissionais da área:

- Fotocópia dos documentos pessoais (RG e CPF);
- Comprovante de Residência;
- Uma foto 3x4;
- Fotocópia do certificado de conclusão do curso ou declaração de matricula.
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